不粘锅涂层有毒吗,200℃以下安全无毒(可放心使用)

访客 奇闻怪事 2017-07-17 660 0

 自从不粘锅的横空出世之后,人们纷纷都会选择这种不粘锅来炒菜。再也不用担心肉被烤焦了,煎鱼的时候也不用担心鱼肉会黏在锅上。所以这种不粘锅一上市就收到了很多人的换欢迎,不粘锅涂层有毒吗也一直都是人们关注的,下面为你揭秘不粘锅涂层有毒吗。

不粘锅涂层有毒吗,无毒

不粘锅涂层有毒吗?其实不粘锅涂层主要原料是特氟龙,化学名称为聚四氟乙烯。根据国家强制性标准规定,以聚四氟乙烯为主要原料,配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料,涂覆于铝材、铁板等金属表面,经高温烧结,作为接触非酸性食品容器的防粘涂料,使用温度限制在250℃以下。

200℃以下安全无毒

因为如今使用不粘锅的人越来越多,所以不粘锅涂层有毒吗一直都是人们所关注的。专家证明,聚四氟乙烯可以耐400度高温,但是在200度以上时化学性质开始变的不稳定,超过400度立刻起火燃烧,释放出氟化氢气体,氟化氢溶解于水后的溶液叫氢氟酸,不但强腐蚀(玻璃蚀刻工艺大量应用氢氟酸),而且有剧毒。

“特氟龙可耐200℃以上的高温。在200℃以下,这种材料是非常稳定的。”买买提江告诉央视网记者,在家中烹饪最高温度不会超过180℃,因此不粘锅的涂层一般还是保持稳定的。在涂层完好无损的情况下,不粘锅没有毒性,可以放心使用。现在你应该弄清楚了不粘锅涂层有毒吗这个问题了吧!

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